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国标现行
GB/T 9961-2026
鲜、冻羊肉
起草单位（14 家）
中国农业科学院农产品加工研究所牵头中国农业大学中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）河北火来顺清真肉食品有限公司青海大学大连工业大学内蒙古中敖食品有限公司新乡市雨轩清真食品股份有限公司内蒙古自治区质量和标准化研究院宁夏回族自治区兽药饲料监察所内蒙古农业大学山东省农业科学院四川省畜牧总站北京雁栖月盛斋清真食品有限公司
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